SILVESTER GALA - Abend 2025/2026
Auch in diesem Jahr laden wir Sie wieder recht herzlich zu unserem Silvester Gala – Abend ein.
Beginn 19.00 Uhr
Wir präsentieren das diesjährige Menü
Rote Beete Angelotti | Ziegenkäse | Walnuss | Honig
Weißes Tomatenschaumsüppchen |
Garnelen – Basilikumpraline |
Skreifilet |
Schnittlauchsoße | Kaviar | 2erlei Blumenkohl |
Pastinake |
Kalbsfilet | Petersilien – Birnenchutney | Madairasoße |Steinpilzrisotto | Brokkoli | Rosenkohl | Karotte |
Dessertbuffet 2025
Inklusive Aperitif 109,00 €
Silvestermenü Vegetarisch 2025 / 26
Rote Beete Angelotti |
Ziegenkäse | Walnuss | Honig
Weißes Tomatenschaumsüppchen |
Garnelen – Basilikumpraline |
Auberginen Lasagne a la Joschi |
Ratatouille | Baba Ganusch |
Blaue Gnocchi |
Gorgonzola | Petersilien – Birnenchutney |
| Brokkoli | Rosenkohl | Topinambur |
Dessertbuffet 2025
Inklusive Aperitif 79,00 €
