Wine & Dine Event
Vom 06. bis 08. Dezember 2024
Erleben Sie ein Wochenende voller erlesener Weine und exquisiter Speisen in gemütlicher Atmosphäre.
Die Kombination aus kulinarischen Highlights aus unserer Bärenküche und persönlicher Beratung unserer befreundeten Winzer aus Italien machen dieses Wochenende perfekt.
Reservieren Sie jetzt Ihren Platz für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Jedes Highlight an diesem Wochenende ist auch einzeln buchbar.
Am Freitagabend um 18.00 Uhr erwarten Sie kleine Tapas in legerer Atmosphäre, wie beispielsweise Antipasti, Hirsch Roastbeef, Seeteufel, französische Käseauswahl, Panna Cotta und vieles mehr. Jeweils werden diese kleinen Speisen von passenden ausgewählten Weinen aus Italien begleitet.
44,90 € pro Person / 103,90 € inkl. Weinbegleitung
Samstagabend bieten wir Ihnen ein Degustationsmenü. Beginn 18:00 Uhr
Gruß aus der Küche
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Vitello Forelle I rosa Kalbsrücken I geräuchertes Forellenfilet aus dem Bärenteich
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Hausgemachte Topinamburtortelline I Weißweinschaum I Haselnüsse
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Rahmsüppchen vom Gartenkürbis I Garnele I Safran I Ingwer I Orange
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Filet vom Allgäuer Weiderind I schwarzer Wintertrüffel I Sauce Hollandaise I bunte Beete aus dem Bärengarten
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Mille Feulle I Zartbitterschokolade I Beerensalat I Schokoladensorbet
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Hausgemachte Pralinen
59,00 € pro Person / 138,00 € inkl. Weinbegleitung
Sonntagmorgen erwartet Sie ein Frühstück Royal bei dem Sie sich nach Herzenslust an unserem besonderen Frühstücksbuffet bedienen dürfen. Hierzu servieren wir Ihnen gerne ein Glas Franciacorta (ital. Schaumwein)
24,90 € pro Person exkl. alkoholische Getränke
Reservieren Sie jetzt einen Tisch unter 08363 / 927 130 oder per E-Mail an info@derbaeren.de